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“赤札”活用で、美味しく安全・格安な手作りジャーキーを実現♪

ようやくオーブンを使っても暑くない気候になったので、
久しぶりに自家製ジャーキー作りを決行!

本鴨肉、黒豚のタン、阿波尾鶏のハツ、国産アジ。

ジャーキーの素材

素材は、安心・安全なものを、格安で(笑)
地元のスーパーマーケットにて“赤札もの”を色々ゲットしてきました♪

これらを薄くスライスして、オーブンにIN。

ぺろり。

150度の中温で約20分、
まるちゃんにはたまらな~い香りが漂います。

余熱でカリカリになったジャーキーは・・・

焼き上がり

こんな感じに出来上がりました~♪

まるちゃん、焼いている間ずっと、
「グルグル~、ヴーヴー」と鼻を鳴らしていましたね(笑)

いただきま~す

お待たせさま、たんと召し上がれ!



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