カリカリフードがちょこっと苦手なまるちゃん。
手作りだけでは補えない栄養素をちゃんと摂るため
朝ごはんはカリカリにしているのですが、
なかなか食いつきが良くなくって困り中…。
そこで考えたのが手作りふりかけ!
大好きな手作りジャーキーを活用してみました♪
『いろいろジャーキーのミックスふりかけ』の作り方
■準備するもの
1. お好きなジャーキー 好きなだけ♪
2. ミキサー
■手順
1. 手元にあるジャーキーを適当なサイズにバリバリ割って
ミキサーの中に入れていきます。
※今回は、鶏胸肉ジャーキーと豚レバージャーキー、豚ハツジャーキーをミックスしてみました♪
市販のジャーキーでももちろん◎!香り重視なので、肉系・魚系を選ぶと上手くいくと思います。
2. ミキサーでジャーキーを粉砕していきます。
多少歯ごたえ(食感)が残るように、サラサラふりかけ状と
ゴツゴツした小粒が適度に混ざる状態を目指しました。
※わが家で使用したミキサーはクイジナート。大きな歯がついていて硬いものでも簡単に粉砕できます。
3.カリカリフードとふりかけを混ぜます。
わが家は分量を量ったカリカリフードを袋に入れて
その中に大さじ2くらいふりかけを加えてシェイクシェイク♪
全体にふりかけがまぶさったら完成です!
※まるこ家では、ふりかけ分のカロリーは手作りごはんの分量で調整しています。
朝夕ともにカリカリフードのおうちはカリカリの分量を調整してね♪
作ったふりかけは瓶に除湿剤を1個入れて保存すると
しけらず長持ちしますよ♪
日々のカリカリフードをより美味しく!
ぜひぜひお試しください^^
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すっごく参考になりました。今度やってみます。
料理下手な私がご紹介する楽々レシピなので
かならず誰でもできるはずです(笑)